Substància Per acabar-ho de complicar una substància és tota porció de matèria que presenta sempre les mateixes propietats (densitat, duresa, color, temperatura d’ebullició…). Les substàncies poden ser : 1. Substàncies pures : Formades per un sol tipus de partícules (àtoms o molècules).. Substàncies pures simples: Formades per un sol tipus d’àtoms (Metalls com Or (Au), plata (Ag), alumini (Al), mercuri (Hg) … o gasos com oxigen (O2), nitrogen (N2) i els gasos nobles Heli (He), neó (Ne) … No poden separar-se per mètodes físics Substàncies pures compostes: Formades de diversos tipus d’àtoms però en proporcions constants (Diòxid de carboni ( CO2), diòxid de sofre ( SO2), aigua (H2O), clorur de sodi (Na Cl) … Poden separar-se per mètodes químics. 2. Mescles : És una barreja de matèria que està formada per dues o més substàncies no unides químicament. Ex: Aigua de mar. Es poden separar per mètodes químics. Cada un dels seus components te les seves propietats pròpies. Mescla homogènia : Les substàncies que la formen no es poden distingir ni a simple vista ni amb un microscopi òptic. Ara bé, els seus constituents estan uniformement distribuïts i qualsevol dels seus punts té la mateixa composició. Aigua de mar, aigua carbònica, Aliatges de metalls (com el llautó), aire, dissolució (quan es barregen dos líquids) … Mescla heterogènia : Els seus components es distingeixen amb la vista i la seva composició pot ser diferent en dos punts diferents. Granit, gelatina, nata batuda … Com dèiem, la partícula bàsica, la més petita i, en principi, no divisible és l’àtom. Els àtoms s’atrauen entre ells de diferents maneres segons l’estat en que es trobin: Fortament (Sòlids) Poc(Líquids) Gens (Gasos) • De què esta fet l’aire? Quan ens demanen exemples de matèria pensem en : una pedra, un cotxe, un arbre, un nen, un escarabat, un bacteri, aigua, oli, aire, gas butà … Veiem que pot ser sòlid, líquid o gas però també veiem que pot ser matèria viva o morta. Distingim aleshores entre matèria orgànica i matèria inorgànica. · La matèria pot ser orgànica ( o viva) o inorgànica · Quines propietats tenen els estats de la matèria?

Substance A substance is any portion of matter that always presents the same properties (density, hardness, color, boiling point ...). Substances can be: Pure substances: formed by a single type of particles (atoms or molecules) ... Simple Pure substances: formed by a single type of atom (metals like gold (Au), silver (Ag), aluminum (Al), mercury (Hg) ... or gases such as oxygen (O2), nitrogen (N2) and gases noble Helium (He), neon (Ne) ... these cannot be separated by physical methods. Pure substances Composite: formed by various types of atoms but in constant proportions (carbon dioxide (CO2), sulfur dioxide (SO2), water (H2O), sodium chloride (Na Cl) ... They can only be separated by chemical methods. 2. Mixtures: A mixture of matter consists of two or more substances not chemically bonded together. Ex: seawater. It can be removed by physical methods. Each of the components has its own properties. Uniform (homogeneous) Mixtures: mixtures that have a consistent appearance when viewed by the naked eye or with an optical microscope. However, their particles are evenly distributed and any of its points have the same composition. Sea water, carbonated water, metal alloys (such as brass), air, solution (when two liquids are mixed). Heterogeneous mixture: The appearance is varied and its composition is not uniform. Ex: Granite, gelatin, whipped cream ... As mentioned, the basic particle is the atom. Atoms attract each other in different ways depending on the state they are. Strong attraction (Solid) Weak attraction (Liquids) No attraction (Gas) When we ask for examples of matter we think: a stone, a car, a tree, a child, a beetle, bacteria, water, oil, air, gas butane ... We see that it can be solid, liquid or gas but we realize that matter can be dead or alive. Destinguishing between organic and inorganic matter: · The material can be organic (alive) or inorganic · What are the properties of the different states of matter?